Used Oil: पकवान बनाने के बाद बचे तेल का दोबारा यूज़ करने से पहले करे ये काम, वर्ना सेहत पर पड़ सकता है बुरा असर
नई दिल्ली :- Used Oil, आए दिन घर में पूरी पकौड़ी बनाए जाते हैं. इसके लिए कढ़ाई में Oil का उपयोग किया जाता है. लेकिन बहुत से लोगों का मानना है की कढ़ाई में बचे तेल का दोबारा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. अगर आप भी इस तेल को दोबारा Use करने से पहले डरते हैं या फिर इसे बिना साफ किये Use करते हैं तो यह खबर आपके लिए बहुत जरूरी है. आज हम बचे हुए तेल को Use करने का सही तरीका आपके साथ Share करने वाले हैं.
क्या कर सकते हैं कढ़ाई के तेल का दोबारा इस्तेमाल
त्योहारों के सीजन में सबसे ज्यादा पकवान बनाए जाते हैं. ऐसे में तेल का इस्तेमाल सबसे ज्यादा होता है. त्यौहार में कढ़ाई में बचे तेल को बार-बार इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन बहुत से लोग इसे दोबारा उसे करते हुए कतराते हैं. कुछ लोगों का कहना है कि कढ़ाई के तेल को दोबारा इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. अगर आप यह तेल दोबारा इस्तेमाल करना चाहते हैं तो इसका सही तरीका हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं, जिसके बाद आप बिना डरे कढ़ाई के तेल को इस्तेमाल कर सकते हैं.
इन बातों का रखना होगा ध्यान
- तेल को काफी लंबे समय तक गर्म करने पर उसमें Fat की मात्रा बढ़ जाती है जिससे सेहत पर असर होता है. लेकिन घर में तेल इस लेवल तक गर्म नहीं होता है ऐसे में हम दोबारा तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- तेल को दोबारा से इस्तेमाल करने के लिए कभी भी गर्म तेल को Store नहीं करना चाहिए. हमेशा तेल को रात भर ठंडा होने के बाद ही स्टोर करना चाहिए और फिर इस्तेमाल करना चाहिए.
- तेल में कोई भी चीज बनाने के बाद उसमें उसका कण रह जाता है. इसीलिए तेल को ठंडा करने के बाद और स्टोर करने से पहले उसको छान कर स्टोर करना चाहिए.
- तेल को हमेशा Air Tight जार में स्टोर करना चाहिए. यह जार बिल्कुल सूखा होना चाहिए.
